אין כמו הארומה של פולי קפה טריים טחונים, בכוס הקפה שלכם על הבוקר. מכונת קפה טוחנת היא מוצר חובה, במטבח של כל חובב קפה. אבל מהי מכונת קפה הזו, ולמה כל כך כדאי להשתמש בה?
במאמר זה נסקור, את כל הפרטים הקטנים על מכונות קפה טוחנות, איך הן פועלות, למה חשוב לנקות אותן אחרי כל שימוש, ולסיום, כמה פרטים פיקנטיים על מכונות הקפה.
מהי מכונת קפה טוחנת?
מכונה הפועלת על טחינה טרייה של פולי קפה, משתמשת בפולים שלמים וטוחנת אותם לאבקה, המשמשת להכנת קפה. האבקה הזו היא לא נס קפה פשוט שאתם מכירים, אלא אבקה הדורשת בישול במים רותחים, כמו קפה שחור. היתרון בכך, שהמכונה מאפשרת לכם, להנות מטחינה סמוכה לבישול הקפה, כך שהארומה נשמרת במיטבה.
עוד מעלה של המכונה, היא שהמכונה עושה לכם הכל. לא צריך פינג'אן, ולא טיפים של ידוענים, איך לבשל את הקפה ומתי לשים סוכר. לחיצת כפתור, ויש לכם קפה מושלם ומקצועי, כמו בבית קפה.
שימו לב, שאתם צריכים לקנות פולים קלויים לשימוש במכונת קפה כזו. הקלייה היא זו שמייצרת את הארומה, והטעמים הכל כך מושלמים האלו. פולי קפה לא קלויים, ידועים בכינוי פולי קפה ירוקים, והם לא מתאימים לשימוש של מכונת קפה טוחנת רגילה.
למה חשובה תחזוקה שוטפת למכונת הקפה?
בואו נדבר על החשיבות של ניקוי מכונת הקפה שלכם. פולי הקפה מכילים שומניות שמצטברת במכונה, ועלולה להשפיע על הטעם והאיכות של הקפה במקרה הטוב, ועלולה לסתום צנרת במקרה הגרוע. אם אתם לא רוצים קפה בטעם של שבוע שעבר, תצטרכו להקפיד על שטיפה לאחר כל שימוש. למעשה, מדובר בטכניקה פשוטה. המכונות מגיעות עם מערכת שטיפה עצמית, רק צריך לזכור להפעיל אותה.
הפעולה הזו חשובה במיוחד במכונות קפה לעסקים, מכיוון ששם השימוש תכוף יותר, והמכונה עלולה להיפגע מהר יותר, אם היא לא תישטף באופן קבוע. כמובן ניגוב חיצוני יעשה לכם רק טוב, ויהנה אתכם משימוש במכונה יפה ומעוצבת!
כמה פרטים פיקנטיים על מכונות קפה
- יש מכונות קפה לשימוש על בסיס פולים, קפסולות או קפה טחון.
- מכונת הקפה האוטומטית הראשונה הומצאה בשנת 1972 על ידי ממציא גרמני, ונקראה בשם קפה מאטיק.
- מכונות קפה יכולות לשמש, להכנת מגוון רחב של משקאות על בסיס קפה, החל מאספרסו דרך קפוצ'ינו ולאטה, ועוד.
- יש מכונות ידניות, בהן המפעיל מעורב כמעט בכל שלב, ויש אוטומטיות שמכינות בלחיצת כפתור אחת קפה מדוייק ואחיד.
יזמקו קפה, מכונות קפה למכירה ולהשכרה
יזמקו קפה דואגת לכוס הקפה המושלמת בשבילכם. מכונת קפה טוחנת המספקת כוס קפה טרייה ומלאת ארומה, מכונות על בסיס קפסולות, בהספקים שונים למטרות שונות.
אנחנו ביזמקו קפה כבר מעל 45 שנה, מכינים לכם קפה במכונות מטריפות, מקצועיות, בעלות עיצוב אלגנטי, שמשתלב בכל מטבח שמכבד את עצמו. בין אם המטבח שלכם נמצא בדירה הפרטית שלכם, ובין אם המטבח נמצא בבית העסק שלכם. אנו מספקים שירותי תחזוקה ותיקונים במידת הצורך, עם שירות אדיב לפני במהלך ואחרי הקניה, כך שלא תפסיקו להנות.
צרו איתנו קשר לכל שאלה והתלבטות, אנחנו זמינים בדיוק בשביל זה.
