לפי נתונים שפרסמה הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה, לתקופה שבין יולי 2018 עד יוני 2019, ירושלים נמצאת במקום השני בארץ בסך התחלות הבניה. כיום בעיר 2,876 יחידות דיור אשר בנייתן בפועל החלה. נתון זה מהווה עליה של כ- 13.5% לעומת 2,534 דירות שבנייתן החלה בתקופה המקבילה בשנה הקודמת.
לדברי אבי צרפתי, סמנכ"ל חברת צרפתי שמעון, הבונה פרויקט בשכונת פסגת זאב "ירושלים היא העיר הגדולה ביותר בארץ מבחינת היקף האוכלוסייה ולמרות צפיפותה יש לה שטחי בניה פתוחים בשכונות הלוויין. לאור זאת אנו רואים עלייה בהתחלות הבניה בעיר בהשוואה לצניחה בהתחלות בניה באופן גורף ברחבי הארץ. עם זאת, מספר התחלות הבניה איננו יכול לייצר מענה עבור תושבי העיר והאוכלוסייה הגדלה בבירה. חשוב שהמדינה תוציא קרקרעות לבניה בעיר אחרת ההיצע יצומצם באופן משמעותי והמחירים יעלו בהתאם".
חברת צרפתי שמעון בונה את פרויקט "צרפתי בפסגה" בשכונת פסגת זאב בירושלים. הפרויקט כולל 92 יח"ד ב- 4 בניינים נמוכים: 2 בניינים בני 7-8 קומות ו-2 בניינים אינטימיים בני 6-7 קומות ובהם 3 דירות בקומה בלבד. תמהיל הדירות מגוון ובו דירות 4 ו-5 חדרים, דירות גן ופנטהאוזים. הבניינים בנויים מעל 3 קומות של חניון תת קרקעי במיקום המבוקש בשכונה.
"צרפתי בפסגה" הינו הפרויקט השני של חברת צרפתי שמעון בירושלים, הפרויקט המוצלח והראשון בעיר היה בשכונת הר חומה.
חברת הבניה ויזמות הנדל"ן צרפתי שמעון, נמצאת בתחום 36 שנה והינה מהחברות הפרטיות המובילות בישראל (מדורגת במקום התשיעי בדירוג חברות הבניה הפרטיות של CofaceBdi). לקוחת החברה נהנים משירות של "הכל תחת קורת גג אחת". הדבר בא לידי ביטוי מליווי צמוד החל ממחלקת השיווק דרך, שינויי הדיירים וקשרי הלקוחות מרגע חתימת חוזה ועד קבלת מפתח. החברה הקימה עד היום אלפי יח"ד ברחבי הארץ, וכיום היא בונה ומתכננת למעלה מ- 2,000 דירות בפרויקטים מובילים באשקלון, חולון, ירושלים, מבשרת ציון, בת ים, באר שבע, גן יבנה, נס ציונה ועוד.
