אחוזת בית הכרם בירושלים, אחת מארבע אחוזות רובינשטיין ברחבי הארץ נפתחה רשמית בטקס חגיגי במעמד ראש העיר ירושלים, אורי לופוליאנסקי, משפחת רובינשטיין, אישי ציבור, אנשי משק וכלכלה ודיירי הבית.
אחוזת בית הכרם נבנתה על שטח של כ-18 דונם בלב שכונת בית הכרם בירושלים מול נוף מדהים ובסמוך למרכז הרפואי שערי צדק. האחוזה משמשת כדיור מוגן לדיירים עצמאיים וכוללת 350 יחידות דיור מרווחות, 30 מהם באגף לטיפול אישי והיתר דירות בנות שני חדרים, שלושה חדרים וארבעה חדרים ליחידים ולזוגות. השטח הבנוי הכולל מגיע לכ-50,000 מ"ר הכוללים 35 חנויות במרכז המסחרי ו-300 מקומות חניה מקורה.
מנכ"ל אחוזת בית הכרם, עודד מור, מסר כי אכלוס הדיירים בעיצומו ונותרו רק 70 יחידות דיור שיאוכלסו עד סוף שנת 2008, זאת לאור הביקוש הגדול לדיור מוגן איכותי במרחב ירושלים. מחיר הפיקדון עבור יחידת דיור מוגן נע בין 1 מיליון ₪ לבין 3 מיליון ₪ ליחידת דיור בהתאם לגודלה. שטח הדירות נע בין 45-95 מ"ר ובמלאי גם מגוון דירות פנטהאוסים.
פרויקט אחוזת בית הכרם נבנתה על ידי חברת "רובינשטיין", חברת נדל"ן ותיקה ומבוססת בעלות מדווחת של כ-80 מיליון דולר. אחוזת בית הכרם בירושלים היא אחת מארבע אחוזות ברשת אחוזות רובינשטיין, הרשת הפרטית הגדולה בישראל לבתי דיור מוגן. אחוזות נוספות ברשת הם אחוזת ראשונים בראשון לציון, אחוזת פולג ואחוזת צהלה בת"א.
אחוזת בית הכרם נבנתה כספינת הדגל של הדיור המוגן. עודד מור, מגלה כי באחוזה יש את כל השירותים הנלווים שהופכים את החיים לנוחים, עשירים ומעניינים יותר: בריכה מחוממת, סאונה יבשה ורטובה, ג'קוזי, מועדון ספורט, חדר כושר משוכלל, שולחנות ביליארד, חוגים, מסעדות, חדר תפילה וספרייה. חלק אינטגראלי מהאחוזה מהווה המרכז המסחרי ובו בנק, סופרמרקט, בית מרקחת ומגוון חנויות, מסעדות ובתי קפה. במקום קיים אגף לטיפול אישי לדיירים הזקוקים לתשומת לב מיוחדת ובה 30 יחידות דיור מרווחות המאפשרות לדייר מגורים בנוחות, עצמאות ופרטיות יחד עם מלווהמטפל צמוד לתקופת זמן ארוכה או קצרה. באחוזת בית הכרם מועסקים כ-200 עובדים ונותני שירותים.
עוד מציעה אחוזת בית הכרם לדייריה מגוון של עשרות פעילויות מגוונות וביניהם חוגי לימוד והעשרה, הרצאות, פעילות יצירה, התעמלות, מחול אירובי, מועדון ברידג', חדר קריאה וחדרי מחשב ואינטרנט, פעילויות חברתיות הכוללות טיולים, מסיבות ריקודים, הסעות לקונצרטים ותיאטרון ועוד. דיירי האחוזה נהנים גם משמירה ואבטחה קפדניים והשגחה רפואית 24 שעות ביממה.