רחלי כהן וולף, שהיתה המחנכת של גבריאל מספרת על נער חינני וחיוני עם חוש הומור משובח, שתמיד היה מקליל כל סיטואציה עם בדיחה טובה. "גבריאל היה נער ירא שמים, מסור לעולם התורה, ליהדות, למשפחה ולחברים. צעיר חרוץ ומסור ותמיד שהיה תמיד נכון לתת יד לעזור. אוהב ואהוב על כל סביבתו, חבל על דאבדין".
נעה שיין, מנהלת התיכון אומרת כי הרצחו של גבריאל היא מכה קשה למשפחתו ולחבריו. "כולנו משתתפים בצער המשפחה והחברים ושולחים להם חיבוק גדול עם האסון הנורא".