"עץ הלימונים" הוא סינגל ראשון מתוך אלבום בכורה עתידי שדניאל פיין כותב, מלחין ומוביל במסגרת הפרויקט האישי שלו – פיין. בפרויקט ישתתפו מגוון אמנים, והאלבום ישקף את חוויותיו של מוזיקאי ירושלמי לאורך שנות העשרים שלו, ובהן הגוונים הרבים של בדידות וגעגועים, התאהבות ורווקות, חיפוש וגיבוש הזהות והקול הפנימי. כבן למשפחה שבצידה האחד יוצרים ומשוררים ארץ-ישראליים, ובצידה האחר שורשים דרום-אמריקאיים, הזיקה לשני העולמות ניכרת ביצירתו של דניאל, ובאה לידי ביטוי בתזמור עשיר ובשיתופי פעולה עם מוזיקאים מהתעשייה המקומית.
דניאל פיין הוא מלחין, פסנתרן ומנהל מוזיקלי. הוא כותב מגוון רחב של סגנונות מוזיקליים לזמרים, להצגות ולסרטים. בין יצירותיו – ההצגה "חוף מבטחים" בשיתוף תזמורת סימפונט רעננה וההצגה "המקום ינחם אתכם", שאיתה זכה בפרס המוזיקה בפסטיבל עכו 2018. נוסף על כך, דניאל הוא המנהל המוזיקלי של הפרויקט "שירי הלל".
"עץ הלימונים" עוסק בניסיון להשלים עם אובדן של שתי דמויות אהובות ומרכזיות בחייו. הטקסט נכתב מתוך זווית חיובית ואופטימית המאפשרת לכל אחד ליצוק פנימה את הרהוריו האישיים. בלחן בולטים אלמנטים קצביים של פולק רוק ישראלי עם נגיעות בלוז, עטופים בצלילי מיתרים וקולות רקע עדינים.
את השיר שרה נינה רפופורט, זמרת ויוצרת ישראלית. סגנונה של נינה מושפע מאוד מפולק, בלוז ומוזיקת נשמה (סול), וניכרת בו אהבתה הגדולה להרמוניות קוליות ולעולמות סאונד אקוסטיים ואינטימיים. את דניאל אומנם הכירה על ספסלי האקדמיה למוזיקה בירושלים, אך בשנים האחרונות היא חיה בפריז וכותבת עבודת דוקטורט בכלכלה התנהגותית. שיתוף הפעולה הנוכחי בין החברים הוותיקים התחיל באופן וירטואלי, והחיה אותו ביקורה הספונטני של נינה בארץ על רקע הסגר השני בצרפת.