מאפיית "ללוש" תפתח בשבועות הקרובים בית קפה וסניף של המאפייה בירושלים. בעלי המאפייה שלומי קורקוס ושמוליק לוי מסרו כי הסניף הראשון ייפתח ברחוב אגריפס 34 במרכז העיר ירושלים. הם שכרו חנות בגודל של 140 מ"ר וישלמו דמי שכירות חודשיים בסך 2500 דולר לחמש שנים.
בימים אלו מסתיימות עבודות השיפוץ בהיקף של כ-900 אלף ₪. מלאכת העיצוב הופקדה בידיה של האדריכלית צילה זק בעלת מוניטין בעיצוב רשתות בתי קפה באזור המרכז.
לוי וקורקוס מסרו כי במאפייה יימכרו מוצרי מאפה מגוונים שמיוצרים בשיטות ייחודיות במפעלם שבאזור התעשייה שילת לרבות לחמים ייחודיים לחמניות, בורקסים, עוגות שמנת ושמרים ועוגיות במשקל. כל המוצרים יהיו כשרים למהדרין, כולל מוצרים מחיטה מלאה וללא גלוטן. הבעלים כבר שוקדים על פתיחת סניף שני בתוך מספר חודשים בתלפיות.
