Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility MEKOMONET-->

יותר מתמול שלשום

יותר מתמול שלשום

"תמול שלשום", המסעדה, בית הקפה, חנות הספרים ומרכז התרבות הירושלמי המקסים משתדרג.

החל מהשבוע מוגש תפריט חדש, חלבי וכשר, שנבנה בידי השף-יועץ והאופה המחונן, ירון וינקלר (ארקדיה). התפריט מקפיץ את הקולינריה של המוסד הותיק למחוזות עדכניים וכולל מנות ים תיכוניות צבעוניות ומלאות בטעם: קבב של ים, לביבות מנגולד וסטייק טונה.

להלן הצצה לתפריט החדש:

ראשונות:
סלט אמנדה – קישואים טריים ופטריות פורטובלו מוקפצים בחומץ בלסמי, מוגשים על מצע ירקות טריים עם גבינת פטה וחציל (49 ₪).
קבב של ים – מוגש על סלט אורגולה טרי, פלפלים, חציל קלוי, וגבינת עיזים (41 ₪).
לביבות מנגולד ריחניות עם רוטב של נענע ויוגרט (31 ₪).

עיקריות:
מאפה בצק פילו במילוי זוקיני, פטריות ומוצרלה פריכה (51 ₪).
סטייק טונה עסיסי על מצע של פטריות פורטבלו ומנגולד (78 ₪).
רביולי אגסים ורוקפור (49 ₪).

מתוקים:
קרם ברולה קלאסי (28 ₪).
עוגת גבינה מנצחת (28 ₪).
סחלב סיני עם ריבת חלב ופלחי בננות (21 ₪).

הבעלים, העיתונאי והסופר דוד ארליך ודן גולדברג, החליטו לשדרג את התפריט על מנת לאפשר לקהל שמגיע ל"תמול שלשום" בכדי לקרוא ספר מצוין, להאזין להרצאה של משורר ולהיפגש לקפה ועוגה עם חברים, להגיע גם לארוחת ערב חגיגית. לדברי ארליך, מדובר בהתרחבות טבעית של ההיצע שתמול שלשום מציע ללקוחות הקבועים וללקוחות חדשים.

רקע: כבר 14 שנים ש"תמול שלשום" מהווה כור היתוך ירושלמי של תרבות, אוכל טוב וחום אנושי. המקום משמש מרכז רב תרבותי חי ומשגשג ומציע ספרים חדשים וישנים למכירה לצד קפה ואוכל איכותי.

"תמול שלשום" ממוקם בשכונת נחלת שבעה הירושלמית, בבית אבן עתיק בן כ-130 שנה שחולק לשני חללים מרכזיים וביניהם מרפסת שטופת שמש. בכל אחד מהחללים תמצאו מדפים עמוסי ספרים, ריהוט עתיק ותאורת נרות רכה שתשכיח מכם מיד שיש עולם שלם בחוץ.

לאורך השנים, הפך "תמול שלשום" למוסד תרבות ובית שני ליוצרים ואמנים. בין השמות שהעניקו, בנוכחותם, קסם נוסף לתמול שלשום ניתן למנות חלק נכבד מעמודי התווך של היצירה הישראלית וביניהם, דויד גרוסמן, אתגר קרת, אשכול נבו, יהודה עמיחי, יהודה אטלס ועוד רבים ומכובדים.

כתבות נוספות שיעניינו אתכם
פסח במוזאון קסטל
מוזאון הצייר משה קסטל מזמין אתכם לחוויה משפחתית ייחודית ומהנה...
שלוש מדליות זהב, מדליית כסף ושתי מדליות ארד ליקבי ירושלים אגודה חקלאית שיתופית בתחרות BEST VALUE היוקרתית
זו השנה ה-16 ברציפות שתחרות היין BEST VALUE נערכת לקראת...
תערוכה חדשה בבנייני האומה, ירושלים "אוצרים לרגע" - ילדי ישראל מציירים בזמן מלחמה
למעלה מ-1000 ילדי בתי ספר יסודיים מכלל המגזרים ומכל רחבי...
חדש בירושלים מרכז הקונגרסים בנייני האומה מציין 70 שנה ופותח לראשונה את שעריו לסיורים מודרכים בתערוכות השונות
הסיורים חינם בתיאום מראש! במסגרת חגיגות ה70 יפתח לראשונה מרכז הקונגרסים...
הסטודנט משאנן הנציח את חבר הילדות מירושלים
בטקס מרגש בבית יד לבנים בירושלים השתתפו השבוע משפחות שכולות,...
תערוכת ענק לכבוד ציון 40 שנה לסדנאות האמנים
"האומן 26" ניהול אמנותי: לי היא שולוב אוצרות: הילי וורטמן מויאל, דביר...
תערוכה חגיגית לכבוד 40 שנה לסדנאות האמנים ירושלים: "האומן 26"
ניהול אמנותי: לי היא שולוב אוצרות: הילי וורטמן מויאל, דביר...
רשת מסעדות הביסטרו: "גרג קיטשן" מתרחבת ופותחת סניף בירושלים בהשקעה של כ – 1 מיליון ₪
 רשת מסעדות הביסטרו: "גרג קיטשן", מקבוצת גרג, מתרחבת ופותחת בימים...
יפן בירושלים הארוקון 2024 - כנס האנימה והמנגה הגדול בישראל יתקיים בפורים בבנייני האומה
במעמד שגריר יפן בישראל השנה יוענקו פרסים לאוהבי אנימה צעירים...
עדלאידע הילדים של ישראל בירושלים, יוצאת לדרך בהפנינג שמח, שיכלול תהלוכות בובות ענק שעוצבו ונבנו ע"י מוסדות התרבות וילדי ירושלים, למען כל עם ישראל ובסימן אחדות העם
את שיירת בובות הענק יוביל בראש מיצג סמל החטופים 25.3.2024, ט"ו...