Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility MEKOMONET-->

האם הישראלים צורכים פחות שוקולד?

האם הישראלים צורכים פחות שוקולד?
קרדיט: מצלמה בזמן

אין ספק שהקורונה גרמה לקריסה של לא מעט עסקים אבל גם תרמה לעלייה ניכרת במכירות אונליין של עסקים אחרים. את העלייה הזו ניתן לראות במפעל בוטיק השוקולד הירושלמי 'יער הקקאו'.

לפי יערה קלמנוביץ, המקימה והבעלים של המפעל, בשנת 2020 היקף המכירות גדל פי שלוש משנת 2019, כאשר בחודשים ינואר עד מרץ 2021 נרשמה גדילה של פי שתיים מהחודשים המקבילים בשנה הקודמת. בשלושת החודשים הראשונים לשנת 2021 היו מכירות של כ200,000 – 250,000 ש״ח בחודש באתר, וסכום דומה במפעל ובחנות (מחזורים של כחצי מיליון בחודש).

קרדיט: מצלמה בזמן

אך מיד עם חול המועד החלה ירידה משמעותית ולא פשוטה בכלל בהיקף המכירות, ירידה שמחייבת את יערה והצוות שלה להמציא את עצמם מחדש ולייצר מוצרים חדשים ופעילויות נוספות.

את 'יער הקקאו' הקימה יערה, רק בת 40 ואמא לארבעה ילדים בחודש ינואר 2016 כפרויקט אישי ומקומי שאסף סביבו קהילת לקוחות נאמנה שבעזרתה גדל הפרויקט והפך לחברה בע"מ- מפעל שוקולד המייצר ומוכר שוקולדים כשרים למהדרין וכן מקיים סדנאות שוקולד במקום. הגדילה המשמעותית היתה על ידי שלושה פרויקטים של הדס סטארט- גיוס מימון המונים, פרויקטים אשר נחלו הצלחה גדולה ואפשרו לעסק לגדול ולהתרחב בכל פעם בעסקים עסקיים מגוונים. כאשר החלה הירידה במכירות כבר בתחילת חודש אפריל 2021 החליטה יערה להרים במיידי קמפיין הד סטארט נוסף, שמטרתו הפעם היא לרכוש מכונה חדשה למפעל שתגדיל את יכולת היצור על מנת להיכנס לחנויות ברחבי הארץ.

קרדיט: מצלמה בזמן

התשורות הניתנות לתומכים מגיעות ממגוון מוצרי היער, המוצעים במחירים נמוכים מהרגיל, מה שהופך את התמיכה בחזון לעסקה משתלמת. כיום ידוע הבוטיק במוצרי השוקולד האיכותיים שלו, שעשויים בעבודת יד מחומרים טבעיים בלבד, וכן בהיותו מרכז סדנאות שוקולד לכל הגילאים, כך שאם אכן יגיעו מוצריו לחנויות בפריסה ארצית, כולם יוכלו להנות משוקולד מעולה, מגוון ואיכותי.

לתמיכה בקמפיין

https://headstart.co.il/project/63571

כתבות נוספות שיעניינו אתכם
מתגייסים למענם: רשת מלונות פתאל ועמותת 'נצח יהודה' ביוזמה מרגשת למען פצועי צה"ל והמשפחות השכולות
רשת מלונות פתאל בשיתוף עמותת 'נצח יהודה' יארחו בסוף השבוע...
נשיא המדינה נפגש עם נשיא רואנדה והעניק לו את דיסקית החטופים בקריאה לשחרורם המיידי
נשיא המדינה יצחק הרצוג נפגש היום, יום ראשון, כ״ח באדר...
חדש בירושלים מרכז הקונגרסים בנייני האומה מציין 70 שנה ופותח לראשונה את שעריו לסיורים מודרכים בתערוכות השונות
הסיורים חינם בתיאום מראש! במסגרת חגיגות ה70 יפתח לראשונה מרכז הקונגרסים...
בנייני האומה חוזרים לפעילות מלאה: מגוון מופעים ופעילויות ב'במת האומה' - חגיגה תרבותית של מוזיקה וקולינריה - פברואר מרץ 2024
בנייני האומה מעדכנים - חוזרים לפעילות מלאה כולל כנסים, ארועים...
הישג משמעותי לירושלים: הפועל לב ירושלים עלתה לחצי גמר גביע המדינה
הפועל לב ירושלים, קבוצת הנשים המרעננת של ליגת העל, עלתה...
גבר בשנות ה-20 נרצח, צעירה נפצעה קשה, ו- 4 פצועים בינוני בפיגוע ירי בכביש מעלה אדומים ירושלים. בנוסף פונו מהזירה אישה שנחבלה ו-4 נפגעי חרדה
הבוקר בשעה 7:29 התקבלו קריאות רבות במוקד החירום 101 של...
13 אותות הוקרה לאזרחים בדואים שהצילו יהודים במהלך ה-7 באוקטובר
במוזיאון ידידי ישראל בירושלים התקיים אתמול ארוע הוקרה ראשון מסוגו,...
רעיית נשיא המדינה ביקרה בבסיס חיל הים בחיפה
רעיית הנשיא בקשר ספינת הטילים אח״י ניצחון של חיל הים:...
מלון המלך דוד ירושלים מארח את חאבייר מיליי, נשיא ארגנטינה הנכנס במהלך ביקורו הרשמי הראשון בישראל
נשיא ארגנטינה הנכנס, חאבייר מיליי הגיע עם פמלייתו אמש למלון...
נשיא ארגנטינה לנשיא המדינה: בכוונתי להכריז על חמאס כארגון טרור ולהעביר הצעת חוק בפרלמנט הארגנטינאי בדרישה לשחרור החטופים
נשיא המדינה יצחק הרצוג, אירח היום, יום שלישי, כ״ז בשבט,...