סתיו ירושלמי בניחוח אנגלי "שעת תה" במלון אמריקן קולוני

סתיו ירושלמי בניחוח אנגלי "שעת תה" במלון אמריקן קולוני
צילום: מיקלה ברסטו

מלון אמריקן קולוני הוא פנינה אירופאית בלב ירושלים, אשר אימץ את המנהג הבריטי שהחל בקרב האצולה במאה ה-17, וממשיך במסורת זו מאז פתיחתו ב-1902. המלון, המייצג מיזוג תרבויות עשיר, מציע לאורחיו את תה המנחה המפורסם שלו מדי יום, ומאפשר להם לחוות את המורשת האנגלית גם בלב העיר הקדושה.
"שעת התה" (High Tea) במלון אמריקן קולוני מתקיימת מדי יום בין השעות 15:00 ל-18:00, ואורחים יכולים ליהנות ממנה באביב ובקיץ בפטיו הפורח או ליד האח הבוערת במסעדת VALS במהלך הסתיו והחורף. כמסורת אנגלית, ארוחת תה המנחה מוגשת על מגש בעל שלוש קומות, וכולל מגוון סנדוויצ'ים כמו סלמון על מצע גבינת שמנת, קרפצ'יו של מלפפון טרי עם חמאה, קרפצ'יו של עגבנייה סמוקה עם חמאה, ביצה קשה, ארוגלה ומיונז, עשבי טיבול ברוטב טרטר.
בנוסף מוגשות עוגיות סקונס בטעמים טבעיים או עם ניחוח קינמון, המוגשות עם ריבה וחמאה עשירה. פלחי פירות העונה מלווים בקצפת מפתה וכמובן קנקן תה. המחיר הוא 85 ₪ לאדם או 170 ₪ לזוג.

למלון קשר הדוק עם הבריטים, שהחל עם כיבוש ירושלים על ידי גנרל אלנבי בשנת 1917. גנרל אלנבי עצמו התארח במלון, וקומה שלמה בו מוקדשת לפועלו באזור. משפחתו תרמה לאחר מותו את מקל ההליכה שלו, המוצג בקומת אלנבי לצד מסמכים ותמונות מהתקופה.
עם השנים, הפך המלון לסמל של אריסטוקרטיה וטוב טעם, בצדק: מדובר במבנה מרהיב שמשדר איכות והוד. על קירות המלון תלויות תמונות נדירות של ירושלים מהמאות ה-20, יחד עם תמונות של ידוענים שהשתכנו בו, כמו לורנס איש ערב, ווינסטון צ'רצ'יל, בוב דילן, ריצ'רד גיר, ג'ורג'יו ארמני ועוד.

מלון אמריקן קולוני זכה פעמים רבות בתואר מלון הבוטיק המוביל בישראל על ידי המגזין היוקרתי World Travel Awards הידוע כסימן היכר של איכות ומצוינות בתעשיית התיירות. המלון

מלון אמריקן קולוני, פנינה ארכיטקטונית עות'מאנית שנבנתה בשנת 1860, שימש בעבר כארמונו של הפאשה המקומי וארבע נשותיו. המלון מתהדר בקשתות ערביות מרהיבות, ריהוט עתיק וסוויטות מרווחות, והשטיחים האוריינטליים שבו יוצרים חוויה קסומה המפגישה בין מזרח למערב באווירה שלווה ורומנטית.
המלון מורכב מארבעה מבנים, וגניו השופעים, המזרקות העתיקות והמסעדות המהוללות מבטיחים את המוניטין שלו במשך שנים. עם 85 חדרים המחולקים לשבעה סוגים שונים, כל אחד מהם נושא קסם בסגנונו הייחודי. חדרי המלון מרווחים ונאים, עם תקרות גבוהות, בחלקם תקרות עץ צבעוניות או קשתות אוריינטליות. המלון נפתח בשעריו בשנת 1902, אך לפני כן שימש כמקום מושבם של נוצרים מאמינים מארה"ב ושוודיה שהיגרו לירושלים ב-1881, וניהלו קומונה שיתופית שסייעה לכל הדתות והכתות בעיר

בין שלל השירותים שמציע המלון, ניתן למנות את מסעדת ואל (Val's Brasserie), המשקיפה אל הבריכה וממוקמת ליד בר המרתף. כאן אפשר ליהנות מארוחה החל משעות הצהריים ולחמם את הגוף ליד האח הבוערת בחורף.
מסעדת "ערבסק" מציעה לאורחים חוויה קולינרית ייחודית, עם מיטב המטבח המקומי בשילוב נגיעות מזרח-תיכוניות ובינלאומיות. תפריט היין העשיר יענה על כל רצון.
בר המרתף, בימות החורף, הוא מקום מפלט אינטימי ומרגיע באווירה מזרחית של המאה ה-19. הבר ממוקם במרתף עשוי אבן ירושלמית מקורית, וכולל פינות ישיבה אפלוליות מלאות קסם. הבר נודע כמקום מפגש פופולרי עבור עיתונאים, דיפלומטים, אורחי המלון ותושבים מקומיים
בנוסף למסעדות, המלון מציע לאורחיו בריכה חיצונית מחוממת, חדר כושר, ספא, סאונה וחדר טיפולים מפנק ופינות חמד נוספות, המשלימות את חוויית האירוח הקסומה המובטחת לכל הבאים בשערי המלון.

צילום: נועה ארד
צילום: נועה ארד
כתבות נוספות שיעניינו אתכם
מרגישים מתוק עם שולחן קינוחים ועם מארזי מתנה מתוקים?
יצירת חוויה בלתי נשכחת עם שולחן קינוחים אין כמו שולחן קינוחים...
מה כדאי לדעת כשמתעניינים בהשקעות נדל"ן בקפריסין?
עד לא מזמן הייתם בטוחים שהשקעות הנדל"ן היחידות שיכולות להיות...
האגודה לבריאות הציבור פותחת סניף חדש לתכנית יזהר בירושלים בהשקעה של מאות אלפי שקלים
תכנית יזהר של האגודה לבריאות הציבור, הפועלת למזעור נזקים בקרב...
שלילת רישיון ע"י משרד הרישוי: באילו מצבים
שלילת רישיון או פסילתו, שהם למעשה אותה פעולה הנעשית ע"י...
נשיא המדינה יצחק הרצוג באירוע בבית הנשיא
נשיא המדינה: ״אלה רגעי מפתח שבהם אני חוזר וקורא שוב...
עשור לנפילתו: תלמידות אמית דתי ירושלים במבצע ג'וחא
השבוע, במלאת עשר שנים לנפילתו של רס"ן יוחאי (ג'וחא) קלנגל...
איך מוודאים זרימת מים תקינה אל מערכת כיבוי האש?
מתקינים לראשונה מערכת כיבוי אש? יש אצלכם מערכת כיבוי אש...
נשיא המדינה נפגש עם שר החוץ של תאילנד
נשיא המדינה: ״המשימה העיקרית שלנו היא להחזיר את כולם עד...
מה ההבדל בין נכות כללית לנכות רפואית?
שני מושגים מבלבלים בהקשר של ביטוח לאומי הם "נכות כללית"...
מקצועיות, מומחיות ושירות אדיב בסטנדרטים הגבוהים ביותר 
כתבה זו מוקדשת לבעלי הבתים הפרטיים המבקשים לבצע שיפוץ בית...
דילוג לתוכן